Purée de panais et carottes

Ce soir, ca sera une purée maison vite fait bien fait… 😁 

 Ingrédients pour 4 personnes environ

  • 5 carottes 
  • 500 g de panais
  • 2 pommes de terre
  • 50 g de beurre 
  • Sel

Préparation 

Eplucher et laver vos légumes. Les couper  grossièrement en morceaux et mettre dans une casserole remplie d’eau froide. 

Une fois vos légumes cuits (environ 20 à 25 minutes pour ce mode de cuisson) et égouttés, ajouter votre beurre et une pincée de sel puis mixer l’ensemble.

Servir chaud!